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酪梨市集的理念- 消費者吃的安心、農民種的開心、共創雙贏


座落於嘉義竹崎的一個以農為本的村落,種植酪梨可追朔到民國50幾年,在一個因緣際會下,老園主蘇炯興種下村落第一顆酪梨樹,到目前為止已種植約1.8公頃的面積,且種植的種類多達6種以上,這也是我們敢稱為市集的原因,果園一律採類有機的栽培方式,為何稱為類有機,是因為真正的有機是需要經過第三方的認證,但我們尚未申請認證,因為這對於老一輩的農民來說,是一件比耕作更困難的工作~


身為第三代的我們,看到自已的祖父、母與父、母每日辛苦的在田間工作,但時間不饒人,每次回家到田裡,看到他們辛勞的背影,眼眶不噤泛紅,時常告知他們這種粗活,為何不請人來幫忙,但他們總是一句”那A和啦”,所以這就是酪梨市集的由來。


讓消費都能得利,農民能獲利是我們營運目標,希望先由自家的產品開始,再拓展協助其他的農民。

  品種 花型 開花期 產期 成熟果皮顏色
早生種 竹崎早生 B 1-3月 6月中~8月中 綠色
中生種 台農2號綠金 A 2-3月 7月中~9月中 暗黃綠色
  嘉選2號 A 3-4月 8月中~9月中 紫色
  嘉選3號 B 2-3月 8月中~9月中 暗綠色
  清進2號(紅心圓) A 3-4月 8月中~9月中 紫紅色
  台農1號紅甘 A 3-4月 9月中~10月中 暗紫色
晚生種 HALL(厚兒) B 3-4月 10月中~11月中 暗綠色
  Choquette(秋可得) A 3-4月 12月下~1月中 暗綠色